主料:
鲢鱼头，
500克
辅料:
豆腐，
200克
配料:
花生油适量，
盐适量，
白酒适量鲢鱼头炖豆腐的做法步骤
1.将鲢鱼头洗干净，切块。
2.豆腐切块备用。
3.炒锅置上火，倒入花生油烧热，下姜丝爆香，放入鲢鱼头煎香黄。
4.倒入适量水，下豆腐，调入白酒。
5.小火炖至汤乳白色。
6.加入盐、葱花即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲢鱼头
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